市原市立東海小学校の6年生と「市原の郷土料理・房総太巻き寿司」の「歴史」と「作り方」の学習をしました!!

１１月７日（木）に市原市立東海小学校の6年生と「市原の郷土料理・房総太巻き寿司」の「歴史」と「作り方」の学習をしました!!

６年生は１クラス３９名で人数がとても多く、「いちはら食育の会」の管理栄養士や東海小のPTAのお母さんもお願いし８名で教えました。

最初に、私がかつて「ノリ」が養老川の河口で作られていたことや「房総太巻き寿司」が冠婚葬祭でよく作られていたことを話しました。次に、春香さんが「渦巻き」のデモンストレーションをしました。

各台５～６名に分かれ実習をしました。スタッフがよく動いてくれたので、片付けも含め１時間で終わりました。

時間があったので一人ひとりから感想を話してもらいました。「上手にできて良かった。楽しかった」「歴史の勉強ができた」「家でも作ってみたい」などの嬉しい感想がありました（＾ー＾）Ｖ

ご協力いただきました教頭先生、担任の先生、当日のスタッフの皆さんに感謝申し上げます！！