「いちはら食育の会」は市原市に食育推進計画ができるということで、平成20年に「市原栄養士会」の有志で作りました。
その後、私の教室の生徒さんに協力会員として、房総太巻き寿司の伝承のための活動に協力していただいています。
昨年から始まった市原市『イチ押し』制度ですが、団体の登録がやっとできました(^ー^)/
市原の郷土料理「房総太巻き寿司」を、市原市民や千葉県の人たち、日本や世界に知ってもらい、子供たちにも房総太巻き寿司を食べてもらう材料代として活用したいと思います。皆様のご協力をよろしくお願いします。



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2026年01月31日
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2026年02月11日
市原市『イチ推しイベント』の「伝えていきたい市原の食文化・房総太巻ずし体験教室」に、市川市、鎌ケ谷市、千葉市、袖ヶ浦市、木更津市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
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2026年01月23日
いちはら食育の会「伝えていきたい市原の食文化第2集」テーマは「市原の季節の行事と伝統行事のつどいの食」が完成!!「シティライフ」と「アイチャンネル」で紹介してくれました。
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2026年02月06日
「千葉市生涯学習センター」で「公益財団法人 ちば国際コンベンションビューロー 千葉県国際交流センター」主催の太巻き寿司教室で外国の方に指導しました。
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