令和6年度ちば食育ボランティア研修会で「いちはらの伝統文化・郷土料理の房総太巻き寿司を次世代に伝える活動」を講演しました。

令和７年２月２７日（木)千葉市生涯学習センターで、千葉県農林水産部　環境農業推進課　食育推進班主催の「食育ボランティア研修会」がありました。

「いちはらの伝統文化・郷土料理の房総太巻き寿司を次世代に伝える活動」を講演しました。「市原と海苔の関わり＆太巻き寿司の歴史」と「伝えていきたい市原の食文化」の冊子はプレゼントしました（*^-^＊)

千葉県に登録している「食育ボランティア」の方が、銚子、鴨川、東金、山武、市川、船橋、千葉、袖ケ浦などから７０名近く参加されました。皆さん熱心に耳を傾けてくださいました。終わってからの質問も多く関心を持っていただけました。

手作りの食育教材で活動されている板屋敷信子さまの「食育の始め方＆伝え方」の講演もありました。板屋敷さまは８０才も半ば？？　　とてもお元気で船橋から千葉まで電車で来られ、駅から１０分くらい歩いてこられたそうです。大きな張りのある声で講演されました。

７～８名ずつ１０テーブルに分かれ、グループワークもありました。皆さんの各地域の活動の様子がわかり、お互い参考になりました。市原からは５名が参加して各テーブルにつき、最後のグループワークの発表では「市原」や「太巻き寿司」という言葉が多く聞かれ嬉しかったです。

ご参加下さった皆さま、環境農業推進課　食育推進班のみなさま、大変お世話になりありがとうございました！！

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