いっしょに食べよう　【栄養士エツコのヘルシークッキング】

昨年5月に、語学研修でカナダに留学された侑季さんが帰国され、また太巻き寿司教室に参加してくれました。カナダでも太巻き寿司を作って、ホームステイ先で喜ばれたとのこと。ごはんから自分で炊いて作ったそうです。さすが手馴れていて、難しい「アヤメ」も上手にできました　　（＾－＾）／

和洋女子大学で健康栄養学を専修している理緒さんは、今回は2回目の参加です。まだ慣れていないので、ベテランの方たちがアドバイスしてくれたおかげで、上手く完成しました（＾－＾）／　理緒さん、家でもまた復習してみてくださいね。

連休明けで、皆さん忙しくなってきたのではと思います。太巻き寿司教室の日曜コースは今度の日曜日、13日です。第二日曜といえば「母の日」。お母さんに作ったお寿司をプレゼントという方も多いのでは。喜ばれるプレゼントだと思います　（＾－＾♪

はじめの予定では17人参加でしたが、お休みの連絡が次々に入って、現在のところ13名の参加予定です。卵はひしゃくやさん、すし飯はせんどうさんにもう頼みましたので、忘れないで来て下さいね。欠席の場合は早めにご連絡をお願いします。

6月の房総太巻き寿司教室の予定です。健康料理の試食もあります。

6月１0日（日）　　10時～12時　　　　　「パンダ」「バラの花」

6月１5日（金）　10時～12時　　　　　　「パンダ」「バラの花」　

6月２8日（木）　12時00分～14時00分　「パンダ」「バラの花」

木曜コースには沼津市や川越市、千葉市、木更津市などから、12名が参加されました。皆さん早く来ていただいて準備のお手伝いありがとうございました。

初めて参加された良美さんの「あげはちょう」は、バランスよく上手にできました。良美さんは、以前、ほかの教室で習ったことがあるそうですが、お子さんが「チーバくん」が好きなので、作ってみたいということで参加されました。

沼津市の、節子さんは新幹線で来てくれました。「あげはちょう」は是非マスターして、静岡県の皆さんにも教えてあげてくださいね（＾－＾♪

昨日は天候も悪く、イベント日和ではなかったので、参加者は集まるかなど、心配でした。大多喜ガス市原サービスショップ濱田屋商店の社長さんに、しばらくぶりにお会いしました。

午前の部は、家族連れが来てくれて、午前中は７人が参加されました。男の子2名、女の子1名が、お母さんやおばあちゃんといっしょに来てくれて、楽しそうでした（＾-＾♪　

午後は女性1名のみ、1時半まで待ちましょうかなどと話していたところ、来てくれた人が2名いました。それは、ワイシャツ姿の男性でした　\（◎0◎）／　　お仕事中、太巻き寿司教室に参加して大丈夫なんですか？？　どこの会社の方ということは最後までわからなかったのですが、母の日にお母さんに作ってあげたいという思いで、参加されたそうです。初めて作ったとは思えないくらい、出来上がりはとてもきれいでした。ドキドキの講習会でしたが、ご協力いただいた、みなさんありがとうございました！！

４月20日の金曜コースには、君津市、千葉市、四街道市などから、14名が参加されました。

「あげはちょう」「ドラえもん」は初めての方が多かったのですが、上手に巻けました。寝ぼけ眼のドラえもん、ビックリ顔のドラえもん、怒った顔のドラえもん、いろいろあって面白い　（＾－＾）／

同じすし飯の分量で作ってるのにお寿司の大きさが違うのは、写真とり方のせいでしょうか。不思議です？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大多喜ガス市原サービスショップの春のキッチン＆リホーム展示会開催のイベントで、太巻き寿司の体験教室があります。

４月22日の日曜日、午前の部10時半からと午後の部13時からです。「桃の花」を巻いて、お持ち帰りできます。参加費は無料。現地で先着順の申し込みです。お問い合わせは0120-80-6338市原サービスショップまで。

大多喜ガスの市原サービスショップは、平成道りのドコモショップの隣りです。無料の太巻き教室なんてめったにないですよ。太巻き寿司に興味のある方は是非この機会におでかけください！！

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四季の太巻き寿司のいろいろが、アップされます。是非ご覧ください！

５月の房総太巻き寿司教室の予定です。健康料理の試食もあります。

５月１３日（日）　　10時～12時　　　　　「アヤメ」「二つの花」

５月１８日（金）　10時～12時　　　　　　「アヤメ」「二つの花」　

５月２４日（木）　12時30分～14時30分　「アヤメ」「二つの花」

日曜コースには、市川市、千葉市、袖ヶ浦市、松戸市、東京都杉並区などから、12名が参加されました。9時過ぎには半分くらいの方が来てくださって、準備は順調にすすみました。9時半には卵焼きも焼き上がりました。ご協力ありがとうございました。

生徒さんの作品です。「あげはちょう」「ドラえもん」は初めて作ったかたばかりですが、上手にできました（＾－＾）／いつもは、野沢菜で作るのですが、今日は市原産の加茂菜で作りました。加茂菜は初めてという方が多かったので、紹介できて良かったです。

千葉市の16歳の高校生も新入会されました。10代の参加者は初めてかと思います。10代から始めれば、どんどん上手になります。先が楽しみですね（＾－＾♪